31 luglio 2010
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  "Che belle ragazze, mica la Bindi..."
Silvio Berlusconi

Le ricette

Pollo con funghi e riso

Scaloppine di pollo ai funghi, pollo con i funghi ed i peperoni, crocchette di pollo ai funghi porcini … cosa hanno in comune tutte queste ricette? Una cosa fondamentale, l’abbinamento pollo-funghi. Dall’incontro tra il sapore leggero della carne di pollo e il profumo deciso dei funghi, ne vien fuori un matrimonio perfetto da cui prendono vita a mille piatti tutti differenti.
 

Gnocchetti sardi alla contadina

Ingredienti:

* Aglio
* Olio di oliva

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Risotto allo champagne e scampi per San Valentino

Ingredienti per il risotto:

* Aglio
1 spicchio

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Frittelle di riso di San Giuseppe

Ingredienti per circa 35-40 frittelle:

- 200 gr di riso
- 600 gr di latte
- 300 gr di acqua

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Pizza rustica napoletana

Ingredienti:

Per la pasta brisé:
farina gr.500

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